Есть нормальный полный ручной режим! Запаха пластмассы небыло изначально.
Нет. Ну если только нет форм для 'французского батона', но это не страшно, можно приобрести отдельно.
После хлебопечки Moulinex OW613e32, которую пришлось отправить в долгое хранение, просто из-за разочарования в ней, хлебопечка Brand 3801 - просто замечательный аппарат. Диспенсера нет, но он мне и не нужен, так как ингредиенты добавляю руками. Также замес произвожу только миксером и окончательно потом руками, Хлебопечку использую только для расстойки и отдыха теста, ну и последующей выпечки. А так как есть смотровое окошко, то нет надобности каждый раз открывать крышку, для наблюдения за тестом, и тесто не оседает, при контакте с холодным воздухом извне. После Moulinex OW613e32 в Brand 3801 любой хлебушек получается с первой попытки.