1. Многофункциональный: очень подходит для приготовления блюд ежедневного и праздничного меню, начиная со взбивания, измельчения, и (за что я его и взяла) шинковки. 2. Удобный: удобно и приготовлять продукт: вжик - и у меня измельченные лук и морковь одним махом для зажарки, вжик - и натертая свекла, например, для борща, еще вжик - и нашинкована капуста. Удобно мыть, если нежирные продукты использовались, то я просто ополаскиваю под водой. Как писали до меня, застрявшие кусочки продуктов легко (!) убираются губочкой. Удобно хранить, реально занимает мало места. 3. Мощность. Лично для меня вполне хорошая мощность и скорость, особенно это влияет на измельчение твердых овощей, например, моркови.