Gorenje BO 75 SY2B

Для тортов и круглых пирогов лучше использовать режим верх+низ, пробовала испечь бисквит для торта на конвекции, после выпекания около 40 минут при температуре 170 градусов при проверке палочкой тесто оказалось совершенно сырым, хотя корочка была запеченной как надо, пришлось опускать форму ниже и допекать еще 40 минут на режиме верх+низ, в итоге пропеклось хорошо, хоть верх бисквита и получился немного темнее чем нужно. Если ставить форму посередине и правильно выбирать режим и температуру то результат вас порадует, просто нужно немного привыкнуть к электрической духовке и приноровиться к ее режимам. Единственный минус, это немного не равномерное пропекание по краям духовки (например: у кексов на режиме конвекции шапочки получаются немного наклоненные и подошедшие больше с одной стороны и соответственно более темная корочка с этой же стороны. А если делать гренки на весь противень на режиме большого гриля на верхнем уровне, то гренки посередине зарумяниваются быстрее чем по краям противня). Просто лучше немного отступать от краев противня по возможности. Но кому-то это может показаться незначительным, так как пропекается все внутри равномерно, только корочка немного разная. Удобно кстати на режиме Очистки ставить 30 градусов для поднятия дрожжевого теста.