Kitfort KT-1102

Это уже второй нами купленный шнековый Китфорт. Первый, предыдущей модели, купили прошлым летом на дачу для «борьбы» с большим урожаем яблок. Всё лето-осень пили литрами яблочный сок. Сок получается с мякотью, а не прозрачный, как в центрифужных. Вроде как при шнековом отжиме сок можно пару дней хранить в холодильнике без особых потерь витаминов, поэтому делали немного впрок, чтобы лишний раз не мыть. Осенью увезли ту соковыжималку домой и зимой пили яблочный, тыквенный, апельсиновый, морковный и свекольный соки. Кстати, из прилагаемой к соковыжималке книжки узнали, что свекольный сок после выжима надо пару часов выдержать в холодильнике, чтобы в нём какие-то вредные соединения разрушились. Жмых получается слегка влажный, но для нас это даже плюс: овощной жмых потом используем в супах пюре, так что хорошо, что он не безвкусным остаётся. А яблок летом на даче море, так что без разницы, насколько там сухой жмых. Да и при такой цене от шнековой соковыжималки смешно требовать, чтобы жмых совсем уж сухой вылезал. Главное, что при малых оборотах не разрушаются витамины + часть волокон остаётся в соке, что тоже полезно. Сама соковыжималка очень красивая (эту купили оранжевую), работает тихо, не занимает много места, загрузочное горлышко широкое, в принципе можно не очень крупные яблоки и целиком класть, но мы всё-таки режем пополам, проверяем внутри на червивость, чтобы потом сок «с мясом» не пить  Яблоки (ну и другие фрукты-овощи) надо использовать твёрдые, не лежалые, потому что потом уже будет не сок получаться, а пюре. Но это вообще особенность шнековых.