Panasonic SD-ZB2512

Когда я только начала использовать хлебопечку, то в одном углу на буханке оставалась мука или непромешанный уголок. Решила проблему закладкой продуктов в обратном порядке. По инструкции велят сначала сухие ингредиенты закладывать, а потом жидкие. Я стала сначала жидкие закладывать - все стало идеально. Ну и самое главное использовать хлебопекарную муку и свежие дрожжи. Для себя определила последовательность действий: готовый хлеб сразу достаю из формы и кладу его на решеточку на бок (так верхняя часть не опадает под своим весом, а боковые корочки, как правило, более жесткие) и жду полного остывания. Хлеб тогда воздушный остается. Если резать не надо хлеб, то оставляю его на столе без пакета - люблю хрустящую корочку (а внутри он остается пышный и нежный). Ну и наконец-то, нашла применение хлебному ножу (это такой длинный с пилкой), такой нож просто создан для свежего хлебушка. Кстати, хлеб неделю может хранится.