Асинхронный двигатель.А значит обороты и надежность.Очень высокие скорости и специальный диск для взбивания.Кондитерам только этот блендер подойдет.Обычным блендером с венчиком бесполезно что то путное сделать.
На порядок дороже.
Не все блендеры одинаковые.Купил ради двигателя переменного тока.Работает тихо.Не дрожит в руке.Скорости запредельные.Экономит время.Советую!На обычном блендере многое не получится.Например крем и муcс,майонез и кетчуп.Обороты раза в два ниже .Другой смысла нет брать.