Polaris PBM 1501D

Все характеристики


П
Порсев Андрей оценил 31.05.2014
Оценка:
- Внешний вид - большинство хлебопечек выглядят в 'бабушкином стиле', здесь же очень дерзкий вид с металлическими вставками, в общем выглядит очень эффектно, но пластик все-таки видно что дешевый - Наличие двух ведерок, что позволяет одновременно готовить две небольшие булки хлеба или одну маленькую, а при желании сделать одну большую - Цена (купил за 4200) - Очень внушительные ведерки, до этого присматривался к Kenwood BM366 - там ведерки не такими внушительными показались, здесь очень жесткие - Окошечко, через которое все видно и за все время готовки оно не запотело - Хлеб получился с первого раза - пропечен, никакая верхушка не опала, как у предыдущих комментаторов, корочка не совсем прямо коричневая, но и не бледная - Хорошая комплектация с двумя перчатками (не знаю как называется, но в общем чтобы за горячее хвататься), мерным стаканчиком и книгой рецептов - Две лопасти для замеса теста - большинство имеют одну - Ужасный пищащий звук можно отключить (мне это подсказали, цитирую 'отключить -включить звук можно после запуска любой из программ, нажав кнопку 'цвет корочки') - При сборе электричества устройство запоминает использованную программу
- Крышка держится на честном слове, очень хлюпкое крепление - У крышки нет никакой пружины, которая бы ее поддерживала и не давала упасть - У крышки нет 'защелки' - Верхняя металлическая часть крышки греется (об этом написано прямо на самой крышке) - Отвратительная инструкция (ниже напишу подробней) - Слишком большие размеры упаковки, было неудобно увозить, коробка длинная и весит все вместо немало (если забираете без машины, то готовьтесь) - Отвратительный пищащий звук в начале готовки и в середине для вброса дополнительных ингредиентов - Слишком большая - на маленьком столе места ей мало - Маркая поверхность - Пришлось довольно-таки сильно потрясти ведерко, чтобы из него вывалился хлеб :) - Особо хочу обратить внимание на следующее: в инструкции указано, что в комплекте идут 2 пары лопастей: 'для замеса теста' и 'для ржаного теста', что абсолютная ложь. Одна пара лопастей просто идет для маленьких ведерок, а вторая для большого, их можно даже сравнить (одни короче, другие длинней) и короткие вставляются в маленькие, а длинные в большое ведерко. Я, естественно, этого не знал и вставил длинные лопасти в маленькие ведерки и не думал, что что-то не так (в инструкции, естественно, ничего на этот счет не сказано). В результате начинается замес и тут такой серьезный 'бум'. Смотрю, а правое ведерко прыгает сильно и замес не происходит, ХПками никогда не пользовался, потому не пойму так должно быть или нет. Нажимаю 'стоп', вытаскиваю правое ведерко, включаю, теперь в левом 'бум', вытаскиваю оба и вижу, что пока они были вставлены лопасти не крутились. Подумал брак и лопасти не крутятся, вставил внутрь большое ведерко, оно крутится и тут до меня дошло. Пришлось лезть внутрь теста, вытащил, сравнил и действительно - одни лопасти длинней других, вставил туда короткие и все 'ок'. Перепугался, что ведерки мог так покосячить, да и в тесто пришлось лезть, всю консистенцию в нем нарушил, но в результате никаких проблем - ведерки целые, а хлеб приготовился отлично.
Ну и в конце по поводу приготовления хлеба - никакой муки по бокам у меня не было, пропеклось, верхушка не опала, корочка хрустящая и румяная, т.е. все не как у предыдущих комментаторов. Совет - пеките по рецепту, пользуйтесь весами и закладывайте все в том порядке, который указан в книге рецептов. Корочку всегда ставлю темную, иначе получается бледная, если рецепт в книге рецептов на 1000 г., а вы готовите в маленькой корзинке, то просто делите ингредиенты в 2 раза. Если готовите только в одной маленькой корзине, вторую пустую все равно нужно вставить. Хлебопечка первая, сравнивать не с чем, но устроила полностью Обновление: прошел месяц с покупки, могу написать полней. Готовим ежедневно или через день, до сих пор никаких косяков, пропекается и не опадает, один раз на пару см упала крыша за все время, но это не повлияло на результат. Тесто делает супер, в разы лучше магазинного, хлеб делаю маленький, он вкусней получается почему-то. Не было ни разу, чтобы хлеб не допекся, возможно предыдущие комментаторы открывали хлебопечку во время готовки или еще что делали. После приготовления хлеба обязательно нужно дать ему остыть, для здоровья и для выхода лишнего пара - может быть этот пар они рассматривали как недопеченность? Можно подержать с час на подогреве, тогда точно подсохнет, подогрев включается автоматически. Мука за все время приготовления через раз бывает по бокам, толщина правда минимальная, где-то 1-2 мм и в диметром 1-2 см, соскабливается ножом без проблем или вообще игнорируется мной :) Во время замеса не помогаю, просто ставлю делаться хлеб и через 3.5 часа прихожу его вытаскивать. За время готовок так и не приноровился вытаскивать хлеб, приходится очень долго трясти корзинку. Один раз зависла программа, зашел на кухню и вижу, что вместо часов какая-то абракадабра, вытащил провод из разетки и вставил обратно - перезагрузилось, при этом программа не сбилась, значит действительно есть батарейка с памятью программ при сбое электричества. Доволен как слон :)