Polaris PBM 1501D

Видимо завезли партию такую ломкую. Предупреждали меня продавцы в нескольких магазинах, говорили мне: 'Возьми другую. Эти ломаются. Народ возвращает!' Не послушал добрых советов. Пришлось вернуть печку. А, жаль! Мне понравилась! Несколько хлебушков испекла прекрасно. Чють не забыл. Покупалв октябре 2016 года.

Искали хлебопечку которая может печь ржаной и безглютеновый хлеб, эта хлебопечка оказалась единственным доступным аппаратом который может это сделать. Приготовил все виды хлеба из книги в том числе ржаной на закваске и безглютеновый для ребенка. Почитал отзывы, особенно насмешили отрицательные, люди не читают инструкцию, от этого путают лопатки, там два набора лопаток для большой емкости и для двух маленьких. Все рецепты приведены для большой емкости, чтобы испечь хлеб в маленьких емкостях надо количество ингредиентов поделить на 2, видимо для некоторых не отягощенных разумом домохозяек, деление на 2 очень трудная процедура от этого у них хлеб не выходит.))) У меня проблем с непропеканием не было, за свои деньги отличная вещь. Думаю над покупкой второй в подарок. Для тех кто не боится прочитать инструкцию перед использованием и обладает навыками не сложного деления на 2 в уме проблем не будет, берите не пожалеете.

Выбирала хлебопечку полгода. Читала много отзывов на разные модели, сравнивала характеристики. По сочетанию стоимости и набора функций эта оказалась лучшей. Печка работает не слишком громко, но и не слишком тихо: из другой комнаты слышно, если не закрывать дверь на кухню. Если закрыть - не слышно. Порадовало качество покрытия ведерок и мешалок (у них тоже антипригарное покрытие). Но в посудомойке я их мыть, все же, не рискую - аккуратненько вручную. После теста и после выпечки хлеба, если лопатка не осталась в буханке, заливаю теплой водой и даю постоять, т.к. могут 'прижариваться' к штырькам. За месяц использования (почти каждый день) хлеб получался отлично в 75 процентах случаев. Остальные 25 - либо опадала, либо трескалась крыша (хлебопек я только начинающий), но на вкус это не влияло. Рецепты для хлеба и теста беру на всем, наверное, известном сайте хлебопечек, причем, не только из темы по конкретно этой модели, а вообще любые.

Я хотела эту печку давно. Помню её еще по цене ок 4500руб. Но знакомые (ХП-шники) настоятельно рекомендовали другую - ту, которая сейчас 12000р стоит)) но не сошлись мы с ней характерами. И вот, решимости мне придал курс доллара, и купили-таки эту. Рецептами их книги не пользовалась - брала с известного форума. Выпечка удалась, корочка аппетитная тонкая. И ржаной, и пшеничный. А, и еще - при первом включении не было даже намека на запах пластика. Очень качественные материалы. Что могу в итоге сказать? - рекомендую, если успеете купить, тк судя по маркету запасы тают. А моя - пусть служит хорошо и продолжает радовать.

Выбрала модель по рекомендации коллеги. Доставили мне хлебопечку 23 декабря. Первые же изделия получались не совсем чтобы Ах:(- корочка хлеба была постоянно бледной, и это при том, что выбирала функцию 'темная'. 24 января с дисплея исчезли все обозначения, в итоге хлеб сильно пригорел. А 30 января печка вообще не пожелала включаться. Пришлось сделать возврат/обмен уже на модель другой марки.

Искали хлебопечку для большой семьи, чтобы вес выпекаемого хлеба был как можно больше, чтобы много функций было, ну и цвет не белый, так как вся техника на кухне черного цвета. Выбирала почти три месяца, прошерстила горы отзывов по разным хлебопечкам. Устраивали по параметрам только очень дорогие, но бюджет был ограничен. Остановила выбор на Polaris PBM 1501D из-за параметров. Печка у нас уже почти год - ни разу не дала сбоев! Хлеб печем каждый день, а бывало, что и два раза в день. И джем в ней делала, и тесто для пельменей и для пиццы - всё чудесно! Мне есть с чем сравнивать: до этой хлебопечки был и Moulinex OW310130, и Panasonic (не помню модель) - Polaris, несмотря на не слишком значимый бренд, меня радует гораздо больше! Те, кто говорят о том, что не пропекается хлеб или падает корочка, советую внимательно смотреть за весом и количеством ингредиентов: используйте весы для муки, мерный стаканчик для воды (если много воды - лишними могут быть даже 5 мл - или соли мало, то корочка будет опадать), мало сахара - корочка будет бледная, смешали соль с дрожжами в одном месте - дрожжи могут плохо подойти. Это рекомендации для всех типов хлебопечек, а не только для этой. Скудность рецептов в книге меня не смущает абсолютно. Смотрела в интернете интересные для себя и пробовала, адаптировала под свою хлебопечку. В общем, по сопоставлению цена-качество - это ЛУЧШАЯ хлебопечка из опробованных мной:-)

использовали разную муку, рецепты из книги производителя и рецепты Панасоника. Хлеб не получается, можно использовать только как тестомешалку.

Ну и в конце по поводу приготовления хлеба - никакой муки по бокам у меня не было, пропеклось, верхушка не опала, корочка хрустящая и румяная, т.е. все не как у предыдущих комментаторов. Совет - пеките по рецепту, пользуйтесь весами и закладывайте все в том порядке, который указан в книге рецептов. Корочку всегда ставлю темную, иначе получается бледная, если рецепт в книге рецептов на 1000 г., а вы готовите в маленькой корзинке, то просто делите ингредиенты в 2 раза. Если готовите только в одной маленькой корзине, вторую пустую все равно нужно вставить. Хлебопечка первая, сравнивать не с чем, но устроила полностью Обновление: прошел месяц с покупки, могу написать полней. Готовим ежедневно или через день, до сих пор никаких косяков, пропекается и не опадает, один раз на пару см упала крыша за все время, но это не повлияло на результат. Тесто делает супер, в разы лучше магазинного, хлеб делаю маленький, он вкусней получается почему-то. Не было ни разу, чтобы хлеб не допекся, возможно предыдущие комментаторы открывали хлебопечку во время готовки или еще что делали. После приготовления хлеба обязательно нужно дать ему остыть, для здоровья и для выхода лишнего пара - может быть этот пар они рассматривали как недопеченность? Можно подержать с час на подогреве, тогда точно подсохнет, подогрев включается автоматически. Мука за все время приготовления через раз бывает по бокам, толщина правда минимальная, где-то 1-2 мм и в диметром 1-2 см, соскабливается ножом без проблем или вообще игнорируется мной :) Во время замеса не помогаю, просто ставлю делаться хлеб и через 3.5 часа прихожу его вытаскивать. За время готовок так и не приноровился вытаскивать хлеб, приходится очень долго трясти корзинку. Один раз зависла программа, зашел на кухню и вижу, что вместо часов какая-то абракадабра, вытащил провод из разетки и вставил обратно - перезагрузилось, при этом программа не сбилась, значит действительно есть батарейка с памятью программ при сбое электричества. Доволен как слон :)

Взяла взамен х/п Эленберг, пока довольна. Но время покажет.

Взяли печь как замену Мулинексу, которым пользовались полтора года и были очень довольны тем, как пекла хлеб. Пропекала всегда хорошо, хотя выбирали самую светлую корочку.Но внезапно перестала включаться. А с Поларисом одни мучения . Использую те же дрожжи и муку, а хлеб не получается!, При замесе теста в углах остаются непромешанные участки. Это касается как маленьких контейнеров, так и большого. Приходится изгаляться и помогать печке их промешать. Потом, даже на программе 'темная корочка', в большом контейнере одна сторона меньше пропекается, получается более светлая. А если печь в маленьких контейнерах, то в одном хлеб получается с очень светлой корочкой, а в другой средний, но темного ни в одной не получается, даже при выпечке на этой программе в большом контейнере. Строго следуя рецепту, при подъеме теста хлеб поднимается хорошо, и ржаной, и белый. Т.е. верх нормально выпуклый. Как только включается программа выпекания, хлеб начинает оседать и получается хлеб с большой ямой и светлого цвета в режиме темной корочки. Такое ощущение, что не хватает температуры. Хлеб не пропекается. Приходится допекать дополнительно на программе ВЫПЕЧКА еще минут 20-25. . Кунжут из диспенсера на хлеб не высыпался - часть его осталась в окошечке, а часть гремит где-то в крышке. Из 7 раз пользования печкой ни разу не были довольны результатом.

Взяли печь как замену Филипсу, которую сдали из-за сильной вони пластмассой, аж дышать дома нечем было, когда она пекла хлеб. Думали эта будет просто шикарной, но ошиблись.. При выпечке ржаного и белого хлеба при замесе теста в углах остаются непромешанные участки. Это касается как маленьких контейнеров, так и большого. Приходится изгаляться и помогать печке их промешать. Потом, даже на программе 'темная корочка', в большом контейнере одна сторона меньше пропекается, получается более светлая. А если печь в маленьких контейнерах, то в одном хлеб получается с очень светлой корочкой, а в другой средний, но темного ни в одной не получается, даже при выпечке на этой программе в большом контейнере. Строго следуя рецепту, при подъеме теста хлеб поднимается хорошо, и ржаной, и белый. Т.е. верх нормально выпуклый. Как только включается программа выпекания, хлеб начинает оседать и получается хлеб с большой ямой и светлого цвета в режиме темной корочки. Такое ощущение, что не хватает температуры. Пекли на самой хорошей муке (Алтейко, Макфа), пробовали разную вообще. Всегда одно и то же. Бывшая хлебопечь этими недостатками не страдала. Дрожжи использовали всегда только прессованные, т.к. про сухие много плохого говорят. Фото выпекаемого этой хлебопечью хлеба, можно глянуть по ссылке: http://goo.gl/HsGO56