Polaris PBM 1501D

Взяли печь как замену Филипсу, которую сдали из-за сильной вони пластмассой, аж дышать дома нечем было, когда она пекла хлеб. Думали эта будет просто шикарной, но ошиблись.. При выпечке ржаного и белого хлеба при замесе теста в углах остаются непромешанные участки. Это касается как маленьких контейнеров, так и большого. Приходится изгаляться и помогать печке их промешать. Потом, даже на программе 'темная корочка', в большом контейнере одна сторона меньше пропекается, получается более светлая. А если печь в маленьких контейнерах, то в одном хлеб получается с очень светлой корочкой, а в другой средний, но темного ни в одной не получается, даже при выпечке на этой программе в большом контейнере. Строго следуя рецепту, при подъеме теста хлеб поднимается хорошо, и ржаной, и белый. Т.е. верх нормально выпуклый. Как только включается программа выпекания, хлеб начинает оседать и получается хлеб с большой ямой и светлого цвета в режиме темной корочки. Такое ощущение, что не хватает температуры. Пекли на самой хорошей муке (Алтейко, Макфа), пробовали разную вообще. Всегда одно и то же. Бывшая хлебопечь этими недостатками не страдала. Дрожжи использовали всегда только прессованные, т.к. про сухие много плохого говорят. Фото выпекаемого этой хлебопечью хлеба, можно глянуть по ссылке: http://goo.gl/HsGO56