Mystery MBM-1202

Первую печь (эту же модель) приобрела, но попользоваться не успела - она даже не включилась, сейчас жду экспертизы и возврата денег. Купила в другом магазине, т.к. хотела именно эту модель, в подарок маме. Несколько дней пекла на 1-й и 2-й программе по рецептам из инструкции и советам на сайтах (в т.ч. хлебопечка.ру). Хлеб пропекается всегда, через раз проваливается верх. Лопатка даже однажды осталась в форме, т.е. сама выскочила из буханки. Но хлеб всегда какой-то тяжелый и безвкусный. Пробовала добавлять больше соли, все равно никакой. Пока горячий - корочка вкусная, хрустит, когда остывает... В общем, пока не в восторге

Первая хлебопечка в доме. Долго выбирала на маркете, сравнивала с дорогими. В итоге решила рискнуть и выбрала эту. Не пожалели. Теперь понимаю, что нет смысла переплачивать за дорогое (свойство ломаться есть у любой техники). Печет отлично. А лишние прибомбасы в виде диспенсера считаю лишним. Одно но: первая выпечка не удалась - решили начать с кекса, он не поднялся. Либо дрожжи были плохие, либо рецепт из книжки с инструкцией плохой. Вторая выпечка хълеб по рецепту тут вышеизложенному (со сметаной/йогуртом), за рецепт спасибо! Хлеб изумительный. Печем два раза в день, отлетает.

Составители рецептов слишком хорошо думают о тех кто печёт!Я такая же бестолковая. И первый хлеб у меня точно был не хлеб, а булыжник! У тех, у кого не получается хлеб и они считают, что рецепты составлены не точно- ВНИМАНИЕ! 1 мерный стакан это не полный до краёв стакан. На стакане две шкалы:для воды (ml) и для муки (CUP).Так вот,1 мерный стакан это 1 по шкале CUP (CUP-чашка), а не весь стакан доверху!Во-вторых,смазывать мешалку надо обязательно-легче вынимать будет.И в третьих, открывать и смотреть что там и как можно только когда печка пропищала, а не когда вам захотелось! Не мешайте процессу!И хлеб обязательно получится!

Берите-не пожалеете,купил в интернет магазине по отзывам себе,а потом и родственникам,все довольны!

Хлебопечь за свои деньги супер! Больше ничего не нужно. Хлеб суперский получается. Только вот кексики по рецепту какие то слишкомвлажные...Но ничего ..Поколдуем над ингридиентами.

купила печку 3 дня назад и сразу принялась за хлебушек, боялась что не получиться, так как в интернете начиталась, что рецепты в инструкции не получаются, но все таки решила рискнуть, делала самый простой белый хлебушек, и оказалось что все очень даже прилично, тесто было однородным, поднялось хорошо, хлебушек пропекся, а корочка получилась хрустящая,но хлебушек получился очень плотный. Единственное, что я поняла для себя если делать по рецептам в инструкции, нужно добавлять муки меньше, если в рецепте написано 2 мерных стакана. я добавляю 1.5 стакана уже предварительно просеянной муки, тогда хлебушек получается очень воздушным!!!

Отличная вешь! Все получилось с первого раза, надо только строго следовать рецептуре. Теперь у нас всегда свежий хлеб в любое время. Я в восторге!

На самом деле очень хорошая и экономичная хлебопечка!Полностью не согласен с отзывом который написан 16 марта (Чесно скажу у кого руки растут из попы не на какой хлебопечи не получиться что то сделать и не обязательно бежать в магазин и возвращать)На новой хлебопечи не всегда все и сразу получается нужны тренировки ! Не даром же говорят 'Первый блин комом '

После восторженных отзывов от соседей и друзей о хлебе из хлебопечек подумал что было бы неплохо и себе приобрести подобный агрегат. Погуляв по интернету, почитав отзывы на печки, цену себе обозначил в районе 4-5 тысяч, но зайдя вчера на сайт и увидев данную модель за 1770 рублей все сомнения пропали, да согласен разница в ДЕТАЛЯХ между дорогой и дешевой моделью видна невооруженным взглядом ))) но зачем платить больше!)) Приобретя сразу же приступил к производству. Готовкой дома занимается жена, мои познания в кулинарии ограничиваются разогреванием блюд в микроволновке, но это же новая техника! Поэтому производство взял в свои руки. По рецепту в прилагаемой книжке печь не стал, т.к. не оказалось дома сухого молока, рецепт нашел в интернете. Эээ, вот он: Вода 270 мл Сметана или йогурт 2 ст.л. (обычные) Масло подсолнечное 2 ст.л. (мерная) Пшеничная мука 3 мерных ст. ( стакан 240 мл ) 450гр Сухие дрожжи 1 1/4 ч.л. (мерная) Соль 1 ч.л. (мерная) Сахар 1 ст.л. (мерная) Пек на 1 программе, 750гр, темная корочка. В итоге все получилось с первого раза! Хлеб промешался, пропекся. Корочка верхняя получилась светлее чем хотелось, но это лечится накрыванием полотенцем верхней крышки. Шумит в меру.

не вижу смысла переплачивать за другие бренды,булку-хлеб в магазине ине покупаем!детишки мнут хлеб без всего!

у мня есть пример х/п другой фирмы у моих родителей, там таких проблем не было ни разу. Еще раз убедилась, не стоит экономить на таких вещах.

Как видно из отзывов, они в основном положительные. То, что пишут насчет рецептов, не выверенных производителем, я не согласна. У меня первый же хлеб получился отличный, только вот корочка верхняя действительно была белой, не зажаренной (стояло по умолчанию 'средняя' степень зажаристости, теперь я выставляю только самую высокую). Насчет мерного стакана и степени его наполнения- насыпаю полный, без горки, и нормальный замес получается.Может они муку не просеивают, тогда ее больше по весу помещается в стакан.Про смазывание мешалки маслом в паспорте ничего не написано, но любому думающему человеку должно быть ясно, что лучше бы ее смазать, чтоб легче извлекалась потом. Естественно после выпечки эти детали нужно хорошо вымыть от остатков хлеба, чтобы вал проворачивался нормально.В состав рецепта входит подсолнечное масло 1-2 ст.ложки. Это первый компонент у меня при закладке, именно маслом поливаю лопатку замесочную и вал, на который лопатка садится. Этого в инструкции не написано, но мозги элементарно должны же быть. Я первое время этой ложкой масла промазывала и стенки ведерка, потом убедилась, что это можно и не делать, хлеб хорошо извлекается.То, что печка шумит при замесе- но это громко сказано. Этот период очень непродолжительный по времени, потом печку вообще не слышно. Электрочайник при закипании тоже шумит, фен шумит. Понятно, что печка должна стоять на ровной поверхности, так как когда вымешивается комок теста, он вращается внутри ведерка, как белье в машине, поверхность должна быть ровной и устойчивой. У меня сначала стояла печка на столе, но ножки стола шатаются и при замесе это было еще сильнее. Поставила в уголок на ровный кафельный пол- полет нормальный. Выложу свой отзыв на маркете, я там много чего уже напокупала в инетмагазинах с его помощью, холодильник, стир.машину и др. мелочи

Печёт очень вкусный хлеб,получился при первой выпечке отличный,пёк на 1000гр,слопали за день,батон купленный в магазине накануне пришлось выкинуть.В отзывах написано,про неправильные рецепты в паспорте к хлебопечке,так вот все там правильно,главное правильно разобраться с мерными стаканами и все прекрасно выпекается и перемешивается.Мешалку перед употреблением смазать растительным маслом,после этого,она спокойно извлекается.

За полгода два раза ломалась. Возможно был брак изначально,но впечатление от печки уже испорчено.

Итак о тонкостях!!!! Обратите внимание на мерный стакан!!! В рецептпх пишут ( например) - 4 мерных стакана! ЭТО НЕ ЗНАЧИТ 4 ПОЛНЫХ СТАКАНА!!! На стакане есть шкала с надписью - CUP! Это и есть тот стакан , который имеет ввиду произаодитель!То есть полный , до краёв, стакан- это полтора ( примерно) мерных стакана. Второй момент - ровная установка при замесе... Я живу в частном доме с ужасно кривым полом. В углу формы могла остаться мука. Я вовремя это заметил и скорректировал замес. Но это уже не дефект хлебопечки... просто пора строить новый дом! ))

печкой довольна.рецепты искала в интернете.но пока идеала не добилась.

Вычислил коэффициент на собственном опыте: отношение муки к воде = 1.72 Т.е. например на 200гр. воды надо брать 344гр. муки. Если муки больше - будет непромес по краям. Вообще, для хлеба лучше пользоваться электронными весами, чем стаканами и ложками.

Рекомендую! Это качественная хлебопечь за отличную цену.

Хлебопечкой очень довольна. Теперь мы каждый день печем хлеб. Хлеб получился с первого раза очень вкусный. Если бы пришлось выбирать сейчас, то выбрала бы именно эту хлебопечку.

Очень понравилась данная модель. Печем хлеб теперь каждый день. Рецептами из книжки даже не пользовалась, сразу обратилась к сайту о хлебопечении. Весы мне не понадобились - обошлась мерным стаканчиком, который шёл в комплекте. Пользуюсь перерасчетами на мерный стакан и никогда меня это не подводило.

Полностью довольны!

Недавно приобрела, сразу стала активно использовать. Хлеб получается замечательный, даже не ожидала. Тесто замешивает прекрасно, наконец-то я избавлена от этого (не очень люблю с тестом возится, а комбайн только ради этого заводить, как-то не очень). Про рецепты выше уже писали, действительно нужно подстроится, но это скорее зависит от вкусовых предпочтений. Моется легко, ничего не прилипает/пригорает. Особо не шумит, во всяком случае нас еще ни разу никого не разбудила, даже нашего маленького ребенка. Вывод: порадовалась, что значительно сэкономила. Изначально рассматривала гораздо более дорогие модели, потом решила для начала попробовать недорогую (вдруг бы не понравилось в принципе). Теперь и смысла не вижу другую брать, так как и эта более чем устраивает. Только если потом более навороченную (с разными формами или еще чем нибудь).

Корочка хорошая, хрустящая. Хлеб не крошится ни горячий, ни на второй день. Пропекает хлеб и на 0.5кг и на 1кг.